経堂(きょうどう)の農大通りにある、「パクチーハウス東京」に行ってきた。ここの料理はほぼ全てパクチーが入ってる。嫌いな人には地獄だけど、好きな人には天国のような場所。そのニッチさが受けているのか、一週間前くらいから予約しないと入れないほどの人気店。
パクチー生春巻き。
パク天。
パクチーカクテル。左から、夏の陣(コーラベース)、春の陣(サクラの塩漬け入り)、冬の陣(ジンジャーエールベース)。すべてコリアンダーシード(パクチーの種)入り。
パクパクポーク(正式名称はもっと早口言葉みたいな名前)。
これは今回のヒット。ナンプラーベースのさっぱりとした豚の角煮に、パクチーと白髪ネギが添えてある。うまい。
ピータン豆腐。ぐちゃぐちゃに混ぜて食べる。もちろんパクチー入り。うまい!
パクライス!
パク酒。
酸っパクスープ。トムヤムクンのアレンジ。パクチーおかわり自由!
パク塩アイス。
パクシャーベット。
この店、パクチーの本まで出てる。お店で売っていたので、買って帰ってしまった。
- 作者: 佐谷恭
- 出版社/メーカー: 情報センター出版局
- 発売日: 2008/09/27
- メディア: 単行本
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パクチーハウス東京、パクチー好きは行かないと駄目ですよ!!!
パクチーハウス東京